Salade St Marcellin chaud, pané aux amandes, jambon de pays
15,00 €
Gravelax de Truite, fromage frais à l’aneth
16,50 €
Velouté de potimarron, crème et éclat de châtaignes, lard fumé
10,50 €
Carpaccio de mortadelle à la pistache, mesclun, pousses d’épinard, noisettes, copeaux de parmesan, burrata entière
17,50 €
Plats
Salade plat St Marcellin chaud, pané aux amandes, jambon de pays
17,00 €
Entrecôte sauce au choix, roquefort/cèpes/poivre, frites maison
22,00 €
Bavette à l’échalotte, frites maison
21,00 €
Accompagnement (au choix)
Frites maison, Ecrasé de pommes de terre (avec huile de truffe sup 2€)
Ratatouille, Pomme de terre grenailles, Riz
Fondant de veau aux cèpes, purée maison
19,00 €
Tartare au couteau, salade, frites maison
20,00 €
Marmite du pêcheur, sauce crustacés, pommes de terre vapeur
21,50 €
Tête de veau sauce gribiche, pommes de terre vapeur
17,50 €
Menu enfant (-de 12 ans)
Nuggets poulet maison, frites maison, glace, sirop à l’eau
12,00 €
Desserts maison
Assiette 3 fromages
7,00 €
Faisselle nature ou coulis fruit rouges
6,00 €
Tiramisu
7,50 €
Salade de fruits frais
7,50 €
Crème brulée nature
7,50 €
Crème brulé flambée au Génepi
8,00 €
Fondant au chocolat
7,50 €
Vacherin parfum du jour
7,50 €
Les vendredi soirs& samedis midis (en plus de la carte)
Cuisses de Grenouilles en persillade et frites maison
Sur réservation uniquement
25,00 €
Les dimanches (hors journée de fête ou férié consultez-nous)
Brunch Campagnard à volonté :
Buffet sucré salé, assortiment d’entrées et salades, plat chaud, sélection de charcuterie et fromages, assortiment de desserts, une boisson chaude, un verre de jus d’orange à la commande.
39,00 €
Brunch enfant (- de 12 ans)
15,00 €
Carte à manger
Entrées
Salade St Marcellin chaud, pané aux amandes, jambon de pays
15,00 €
Gravelax de Truite, fromage frais à l’aneth
16,50 €
Velouté de potimarron, crème et éclat de châtaignes, lard fumé
10,50 €
Carpaccio de mortadelle à la pistache, mesclun, pousses d’épinard, noisettes, copeaux de parmesan, burrata entière
17,50 €
Plats
Salade plat St Marcellin chaud, pané aux amandes, jambon de pays
17,00 €
Entrecôte sauce au choix, roquefort/cèpes/poivre, frites maison
22,00 €
Bavette à l’échalotte, frites maison
21,00 €
Accompagnement (au choix)
Frites maison, Ecrasé de pommes de terre (avec huile de truffe sup 2€)
Ratatouille, Pomme de terre grenailles, Riz
Fondant de veau aux cèpes, purée maison
19,00 €
Tartare au couteau, salade, frites maison
20,00 €
Marmite du pêcheur, sauce crustacés, pommes de terre vapeur
21,50 €
Tête de veau sauce gribiche, pommes de terre vapeur
17,50 €
Menu enfant (-de 12 ans)
Nuggets poulet maison, frites maison, glace, sirop à l’eau
12,00 €
Desserts maison
Assiette 3 fromages
7,00 €
Faisselle nature ou coulis fruit rouges
6,00 €
Tiramisu
7,50 €
Salade de fruits frais
7,50 €
Crème brulée nature
7,50 €
Crème brulé flambée au Génepi
8,00 €
Fondant au chocolat
7,50 €
Vacherin parfum du jour
7,50 €
Les vendredi soirs& samedis midis (en plus de la carte)
Cuisses de Grenouilles en persillade et frites maison
Sur réservation uniquement
25,00 €
Les dimanches (hors journée de fête ou férié consultez-nous)
Brunch Campagnard à volonté :
Buffet sucré salé, assortiment d’entrées et salades, plat chaud, sélection de charcuterie et fromages, assortiment de desserts, une boisson chaude, un verre de jus d’orange à la commande.
39,00 €
Brunch enfant (- de 12 ans)
15,00 €
Carte à partager
Planche charcuterie
16,00 €
Planche fromage
16,00 €
Planche mixte
18,00 €
Soupe à l'oignon et sa tartine façon raclette
10,00 €
Dips de légumes
10,00 €
Tranche de pâté croute 150 g et terrine noisette serpolet
